ETHYL OLEATE CAS 111-62-6 Kleurlose tot gelerige olierige vloeistof. Dit is geurig met blomme. Kookpunt 205-208 â. Onoplosbaar in water, oplosbaar in etanol en asetaldehied.
L-Glutamine CAS 56-85-9 is 'n kleurlose naaldagtige kristal; reukloos en smaakloos; oplosbaar in water (oplosbaarheid in water by 25°C is 3,6%), effens oplosbaar in etanol, onoplosbaar in eter, metanol, benseen, asetoon, chloroform, etielasetaat en ysasyn; onstabiel wanneer dit aan hitte, suur en alkali blootgestel word, maklik gehidroliseer na L-glutamiensuur Chemicalbook; pI5.65, die ontbindingspunt is 185-186°C; spesifieke optiese rotasie [α]23D 6.1°( 0.5-2mg/ml, in water), [α]20D 32° (0.5-2mg/ml, in 1mol/L soutsuur)
